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趙振東打到的那頭大狼,被小隊長抬到公社去了。
小隊長崔家成得到了公社領導的口頭表揚,趙振東得到了一個白色的搪瓷缸子,上麵印著六個紅色大字:勞動積極分子!
在這個年代,這可是極大的光榮,隻有公社、廠礦一級的單位纔會在年底表彰大會上頒發。
趙長盛和張桂香把搪瓷缸子,擺放在高腳桌最顯眼的位置上。每天都要好好的看一看,心裡美滋滋的。
家裡隻要有客人到來,趙長盛和張桂香就會不厭其煩的向人家講述搪瓷缸子的來曆。以至於趙振東隻要看見家裡來客人了,就趕緊跑,不然就有可能被拉去展覽。
天氣越來越冷了,無處藏身的趙振東躲到了他的空間裡麵。
外麵大雪飄飛,裡麵溫暖如春。
黃瓜味道香,大豆滾滾圓,大苞米棒子二尺長。
趙振東揹著筐,拿著土籃子,揮舞著鐮刀,刷刷刷的很能乾的樣子。
“我是公社的小社員,手拿小鐮刀,身背小土籃,放學以後去勞動,割草積肥拾麥穗,越乾越喜歡……”
趙振東哼哼著小歌,心情愉快。
一畝地收穫了六百斤苞米粒,四百斤大豆和一千多斤黃瓜。
這應該算是豐收了吧?仔細算算,好像產量還挺高的。手裡有糧心裡不慌,這是自己的底氣。
草堂前的院子裡麵,剛種下不久的四個蘋果核,已經長成快有一人多高的蘋果樹了,說不定明年的時候就能開花結果了。
想一想就開心的很,一個小果園啊!瓜果飄香的,多好!
豐收的果實要和爸媽分享。
趙振東和爸媽一起,坐在火炕上麵吃黃瓜,這可是一個好東西,哢哧哢哧的享受的很。
寒冬臘月的有新鮮甜脆的小黃瓜吃,誰能想到?
張桂香吃得高興:“柱子,這個小黃瓜可真好吃,感覺哇涼哇涼的,心情都好了,喘氣都順暢了。
我老兒子就是有福氣,老天爺都偏愛你。做夢都能學本事,還能得到好東西吃。”
那可不是怎麼滴!夢裡可是什麼都有!
趙長盛吃到新鮮的好東西時,就想到了酒,“這個小黃瓜要是拌點涼菜,喝點小酒,肯定能多喝二兩。”
張桂香樂了:“還多喝二兩?要不是柱子出息了,你少喝二兩上哪喝去?”
“上我老丈人家喝去,我拎一筐小黃瓜,我老丈人還能不管我一頓酒?”
張桂香對趙長盛的這個提議堅決不同意。
“不行,這個黃瓜不能給我爹他們送去,大冬天的哪來的黃瓜?太顯眼了。
我爹也得盤問半天,不弄清楚他能放心?柱子的秘密隻能咱們三個人知道,我爹我娘都不能告訴!
趙長盛,你記住了,誰也不能告訴。”
“我就順嘴那麼一說,你不讓我做的事情,我什麼時候做過?”
“哼!諒你也不敢!”
趙振東趕緊插言,緩和一下氣氛:“媽,黃瓜是不能送,不過咱們可以送點彆的。我還有一口袋黃豆,咱們做點小豆腐、大豆腐,給我姥爺他們送去。”
“黃豆咱們家也有啊?你的黃豆和彆人的不一樣?”
“我覺得不一樣,那個黃豆是和這些黃瓜在一塊地裡種的,說不定和黃瓜一樣,吃了能順氣,我姥爺的氣管炎也許就治好了!”
“趕緊拿出來,黃豆得泡一天才能做豆腐,趕明個拿公社電磨房去磨一下。”
涉及到老爺子的氣管炎了,張桂香可是積極得很,她爹的氣管炎是累出來的。
搬運站的活不是一般的累。老爺子解放前還在煤礦挖過煤。多年的勞累得不到休息,也冇有營養補充,積勞成疾。那個時候的醫療條件也不行,老爺子上一回就是死在氣管炎上。
趙振東出去虛晃一槍,就拎著一個小麻袋回來了。
“媽,你瞅瞅這個黃豆是不是不一樣?”
張桂香接過口袋,抓了一小把,真的是不一樣,黃豆顆粒飽滿,粒大、顏色金黃,看著就不是凡品。
張桂香不但泡了五斤黃豆,還泡了兩水梢大碴子,能有五六十斤。
大碴子在水裡麵泡著,泡半個月左右,冒泡、有點酸味了,用手一撚就成粉了。
拿到磨房用水磨磨一下,回來後控乾水分,分成一斤、二斤那麼大的一塊一塊的,或者就繼續用大盆裝著。
吃的時候用一個湯子套,那麼一擠,就成了一個圓形的麪條,這裡叫攥湯子!
攥湯子的時候,直接就攥在大鍋裡麵,煮熟了就著鹹菜吃,酸鹹鮮香,味美無比,愛吃的人吃的是真香!
不愛吃的人,聞著味就覺得不得勁。
地方特色美食都一樣,愛得欲仙欲死,恨得欲罷不能。
第二天早上,趙振東就端著小盆,和爸媽一起去磨豆子。
二十五做豆腐,現在離做豆腐的時候還早著呢,水磨房冇有幾個人,看磨房的老馬,看見趙振東一家三口人端著這麼點的一個小盆,笑了!
“老趙,就磨這麼點豆子,至於這麼大的陣仗嗎?”
“至於,怎麼不至於?我兒子要是端累了,我們兩口子好幫著換換手。”
老馬都不知道說什麼好了。
接過小盆,倒進鬥裡,開關一摁,稀裡嘩啦,完事兒了。
“五分錢!”
張桂香掏出來一個五分的鋼鏰。
一家三口端著小盆,樂嗬嗬的走了。
老馬站在後麵瞅,這兩口子純牌就是閒的!
磨好的豆子,要是直接炒了吃,就是小豆腐。不過今天做豆腐會有豆腐渣,炒豆腐渣也好吃得很。香!
鹵水點豆腐,一物降一物。
擠壓出來的豆漿,用鹵水一點,就成了豆腐腦,倒進模具裡麵,包嚴實,用重物壓一會兒,就成了豆腐。
趙長盛和張桂香帶著趙振東,拎著酒肉和豆腐,去姥姥家串門。
留下趙振有、趙振德和趙山杏在家吃豆腐渣。
趙振有和趙振德都吃懵了,今天的豆腐渣怎麼這麼好吃!
雖然以前的炒豆腐渣也好吃,但是今天的明顯不是一回事兒!
“山杏,你今天炒豆腐渣擱什麼了?”
“冇擱什麼啊?就是大油稍微多放了那麼一點。”
“那怎麼這麼香呢?”
兄妹三人把豆腐渣都乾掉了,尚且意猶未儘。
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